På denna dag 1942 går kaffe med i listan över föremål som ransonerats i USA. Trots rekordkaffeproduktion i länder i Latinamerika krävde den växande efterfrågan på bönor från både militära och civila källor och de krav som ställts på sjöfarten, som behövdes för andra ändamål, begränsningen av dess tillgänglighet.
Knapphet eller brist var sällan orsaken till ransoneringen under kriget. Rationering användes vanligtvis av två skäl: (1) för att garantera en rättvis fördelning av resurser och livsmedel till alla medborgare; och (2) att prioritera militär användning av vissa råvaror med tanke på den nuvarande krisen.
Till en början var det frivilligt att begränsa användningen av vissa produkter. Till exempel lanserade president Roosevelt ”skrotdrivare” för att skrämma bort kastade gummi-gamla trädgårdsslangar, däck, badmössor etc. i ljuset av den japanska fången av Nederländska östindien, en källa till gummi för USA. Samlingar löstes sedan in på bensinstationer för ett öre ett pund. Patriotism och önskan att hjälpa krigsinsatsen var tillräckligt i krigets tidiga dagar.
Men när den amerikanska sjöfarten, inklusive oljetankfartyg, blev allt mer sårbar för tyska U-båtattacker, blev gas den första resursen som ransonerades. Från maj 1942, i 17 östra stater, begränsades bilejare till tre liter gas per vecka. I slutet av året utvidgades gasrationering till resten av landet, vilket krävde förare att klistra in ransionsstämplar på vindrutorna på sina bilar. Smör var ett annat föremål som ransonerades, eftersom leveranser var reserverade för militära frukostar. Tillsammans med kaffe var sockret och mjölken som medföljde också begränsat. Sammantaget ransonerades ungefär en tredjedel av all mat som vanligtvis konsumeras av civila vid en eller annan tidpunkt under kriget. Den svarta marknaden, en underjordisk källa för ransonerade varor till priser högre än de tak som fastställts av Office of Price Administration, var en leveranskälla för de amerikaner med de disponibla inkomster som behövdes för att betala de uppblåsta priserna.
Vissa artiklar släppte tidigt från rationaliseringslistan; kaffe släpptes redan i juli 1943, men socker ransonerades till juni 1947.
